Unser Osterlamm wird aus einem Rührkuchenteig hergestellt, der sich vor allem durch 100% Dinkelmehl und Reinweinstein-Backpulver (phosphatfrei) auszeichnet. Ein besonderer Frühlingsgeschmack kommt durch die natürliche Orangenschalenpaste hinzu. Rapsöl, Vollei und Zucker vollenden den ausgesprochen saftigen Teig. Das Lamm ist mit weißer Kuvertüre überzogen und insbesondere bei Kindern sehr beliebt.