Dinkel-Cranberry-Stollen (Werksverkauf)
Produkt enthält: 1,5 kg
€27,97 €25,17 / kg
inkl. 7 % MwSt.
1500g
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Bei Bedarf können Kartonagen bzw. unsere neue Holzkiste bei Abholung zugekauft werden.
Unser ganz neu entwickelter Dinkelstollen ist saftig, aromatisch und fruchtig. Er wird aus 100% Dinkelmehl hergestellt, das wir direkt von der Miltitzer Mühle erhalten. Anstelle der typischen Rosinen haben wir für unsere Rezeptur Cranberries ausgewählt. Diese geben unserem Dinkelstollen eine herrlich fruchtige und nicht so süße Note. Gezuckerte Orangenschalen, Mandeln, Bittermandeln und Macis (das ist die Muskatblüte) runden das fein-liebliche Aroma ab. Eine weitere Besonderheit ist seine Form: Der Stollen wird erst mit dem Rollholz ausgerollt und dann nach traditioneller Handwerksart von einer Seite eingeschlagen. Dadurch bekommt die zuckerbestäubte Oberfläche die bekannten drei Rundungen. Ein Hochgenuss nicht nur für Dinkelfans.
| Artikelgewicht | 1,5 kg |
|---|---|
| Nettofüllmenge | 1,5 kg |
Zutaten
Dinkelmehl, Cranberries, Butter, Milch, Zucker, Pflanzenöl aus Sonnenblumen, Butterfett, Mandeln, Rum, Hefe, Orangeat und Zitronat (Cedernfruchtschalen, Orangenschalen Glukose-Fruktosesirup, Zucker), Puderzucker, Marzipan, (Mandeln, Zucker, Invertzuckersirup, Wasser), Natürliche Zitronenschalenpaste (Invertzuckersirup, Zitronenschalen, natürliches Aroma, Citrusfaser), Natürliche Orangenschalenpaste (Orangenöl und Gewürzemulsion, Zucker, Orangenschalen (ca. 30% Wasser), Salz, Macisblüte
Allergene
Enthält: Dinkel, Mandeln, Milch
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 1941 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 466 kcal |
| Fett | 25 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 14 g |
| Kohlenhydrate | 51 g |
| davon Zucker | 30 g |
| Eiweiß | 5,8 g |
| Salz | < 0,01 g |
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