Dinkel-Sonnenblumenbrot
Lieferhinweis: Dieses Brot wird immer Mo bis Mittwoch an unsere Filialen geliefert (Bestellung mind. 24h vorab). Bitte beachten Sie, dass eine Lieferung außerhalb dieses Zeitraums nicht erfolgen kann und zum nächstmöglichen Wochentag erfolgt.
Kerniger Geschmack durch ausgewählte Zutaten
- Dinkelmehl sorgt für ein mildes, leicht nussiges Aroma und bildet die Grundlage für den charakteristischen Geschmack des Brotes.
- Roggenmehl & Sauerteig verleihen dem Brot eine ausgewogene Würze und eine angenehm aromatische, saftige Krume.
- Geröstete Sonnenblumenkerne sorgen für das besondere nussige Aroma und den kernigen Biss. Mit einem Anteil von 8 % Sonnenblumenkernen steckt in jedem Laib ordentlich Kernigkeit.
- Eingeweichte Sonnenblumenkerne werden nach dem Rösten wieder eingeweicht und anschließend in den Teig eingearbeitet – für ein harmonisches Mundgefühl und intensiven Geschmack.
- Handwerkliche Herstellung verbindet ausgewählte Zutaten mit sorgfältiger Verarbeitung zu einem aromatischen, kernigen Dinkelbrot.
Dinkel-Sonnenblumenbrot – Kernig, aromatisch & mit echter Handwerkskunst gebacken
Unser Dinkel-Sonnenblumenbrot verbindet mildes Dinkelaroma mit dem herzhaften, nussigen Geschmack gerösteter Sonnenblumenkerne. Die knackigen Kerne verleihen dem Brot seinen besonderen Charakter, während die ausgewogene Mischung aus Dinkel und Roggen für eine angenehm saftige und aromatische Krume sorgt.
Geröstete Sonnenblumenkerne – für besonderen Geschmack
Für unser Dinkel-Sonnenblumenbrot verwenden wir eine ausgewählte Mischung aus Dinkel- und Roggenmehl sowie feine Sauerteige. Die Sonnenblumenkerne werden zunächst schonend geröstet und anschließend wieder eingeweicht. So entfalten sie ihr volles Aroma und fügen sich harmonisch in den Teig ein. Mit viel Zeit und handwerklicher Sorgfalt entsteht daraus ein kerniges Brot mit wunderbar nussiger Note.
Perfekt für bewusste Genießer
Ob als kräftige Zwischenmahlzeit, mit Nussmus oder als sättigendes Brot nach dem Sport – unser Dinkel-Sonnenblumenbrot ist vielseitig und passt zu vielen Gelegenheiten. Die zahlreichen Sonnenblumenkerne machen es besonders kernig und sorgen für einen angenehm herzhaften Biss.
| Artikelgewicht | 0,5 kg |
|---|---|
| Ernährungsart | |
| Herkunftsort | 01665 Klipphausen |
| Nettofüllmenge | 500 g |
Zutaten
| Dinkelmehl (eine Weizenart), Roggenmehl, Sonnenblumenkerne, Wasser, Roggensauerteig, Dinkelsauerteig, 8 % Sonnenblumenkerne, Roggenmalz, Steinspeisesalz, Hefe, Zwiebel, Brotgewürz |
Allergene
Enthält: Dinkel, Roggen
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 0 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 247 kcal |
| Fett | 8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 39 g |
| davon Zucker | 1,4 g |
| Ballaststoffe | 2,9 g |
| Eiweiß | 5 g |
| Salz | < 0,01 g |



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