Dinkel-Roggen-Möhrenbrot
Lieferhinweis: Dieses Brot wird immer Mo bis Mittwoch an unsere Filialen geliefert (Bestellung mind. 24h vorab). Bitte beachten Sie, dass eine Lieferung außerhalb dieses Zeitraums nicht erfolgen kann und zum nächstmöglichen Wochentag erfolgt
Aromatischer Geschmack durch ausgewählte Zutaten
Unser Dinkel-Roggen-Möhrenbrot verbindet Dinkel- und Roggenmehl mit gestiftelten Möhren, Roggensauerteig und ausgewählten aromatischen Zutaten. Die Kombination sorgt für einen ausgewogenen Brotcharakter mit einer feinen fruchtigen Möhrennote und würzigen Nuancen.
- Dinkelmehl bildet die Grundlage des Brotes und sorgt für das charakteristische, mild-aromatische Dinkelprofil.
- Möhren verleihen dem Brot ihre angenehm fruchtige, liebliche Note und sorgen gleichzeitig für die besondere Optik.
- Roggenmehl und Roggensauerteig bringen einen kräftigeren, aromatischen Brotcharakter in die Rezeptur.
- Roggenflocken ergänzen das Brot mit einer kernigen, vollmundigen Note.
- Sonnenblumenkerne sorgen für einen mild-nussigen Akzent.
- Zwiebeln ergänzen das Aroma mit einer herzhaften Note.
- Brotgewürz aus Koriander, Fenchel, Kümmel und Anis verleiht dem Brot seine klassische, würzige Aromatik.
- Steinspeisesalz rundet den Geschmack harmonisch ab.
- Hefe unterstützt die charakteristische Teigstruktur.
- Handwerkliche Herstellung verbindet ausgewählte Zutaten zu einem aromatischen Dinkel-Roggenbrot mit besonderem Möhrencharakter.
Dinkel-Roggen-Möhrenbrot – fruchtig, lieblich & aromatisch
Unser Dinkel-Roggen-Möhrenbrot verbindet aromatisches Dinkel- und Roggenmehl mit fein gestiftelten Möhren. Die Möhren bringen eine angenehm fruchtige und liebliche Note in das Brot und machen es zugleich optisch zu einem echten Hingucker.
Möhren treffen auf kräftigen Brotcharakter
Die feinen Möhrenstifte sorgen für eine besondere geschmackliche Note und harmonieren wunderbar mit dem kräftigeren Charakter von Roggen und Roggensauerteig. Roggenflocken, Sonnenblumenkerne und Zwiebeln ergänzen die Rezeptur und sorgen für zusätzliche aromatische Akzente.
Abgerundet wird das Brot durch eine klassische Mischung aus Koriander, Fenchel, Kümmel und Anis – für einen wunderbar ausgewogenen, würzigen Brotgeschmack.
Ein vielseitiger Begleiter für den ganzen Tag
Ob zum Frühstück, als Pausenbrot oder als herzhafter Begleiter zu verschiedenen Aufstrichen und Belägen – das Dinkel-Roggen-Möhrenbrot passt zu vielen Gelegenheiten. Besonders schön kommt seine fruchtig-liebliche Möhrennote bei einer einfachen, herzhaften Brotzeit zur Geltung.
| Artikelgewicht | 0,5 kg |
|---|---|
| Ernährungsart | |
| Zertifizierung | |
| Herkunftsort | 01665 Klipphausen |
| Nettofüllmenge | 750 g |
Zutaten
Dinkelmehl (eine Weizenart), Wasser, Möhren, Roggenmehl, Roggensauerteig, Roggenflocken, Steinspeisesalz, Hefe, Sonnenblumenkerne, Gerste, Zwiebeln, Brotgewürz (Koriander, Fenchel, Kümmel, Anis)
Allergene
Enthält: Dinkel, Gerste, Gluten, Roggen
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 0 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 226 kcal |
| Fett | 3,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 40 g |
| davon Zucker | 1,8 g |
| Ballaststoffe | 3,3 g |
| Eiweiß | 7,4 g |
| Salz | 0,03 g |
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