Dinkel-Kürbiskernbrot
Lieferhinweis: Dieses Brot wird immer Mo bis Mittwoch an unsere Filialen geliefert (Bestellung mind. 24h vorab). Bitte beachten Sie, dass eine Lieferung außerhalb dieses Zeitraums nicht erfolgen kann und zum nächstmöglichen Wochentag erfolgt
Nussiger Geschmack durch ausgewählte Zutaten
Unser Dinkel-Kürbiskernbrot verbindet aromatisches Dinkelmehl mit ausgewählten Kürbiskernen und einem Dinkelvollkornsauerteig. Die Kombination sorgt für einen kräftigen, nussigen Brotcharakter und ein harmonisches Zusammenspiel aus knuspriger Kruste und saftiger Krume.
- Dinkelmehl bildet die Grundlage des Brotes und sorgt für das charakteristische, mild-aromatische Dinkelprofil.
- Steirische und bayerische Kürbiskerne verleihen dem Brot mit einem Anteil von 7,6 % seinen kräftigen, nussigen Geschmack und den kernigen Biss.
- Dinkelvollkornsauerteig ergänzt die Rezeptur mit einem vollmundigen, aromatischen Charakter.
- Roggenmehl rundet das Brot geschmacklich ab und unterstützt den kräftigen Brotcharakter.
- Maisgrieß veredelt die Kruste und sorgt für die besondere knusprige Oberfläche.
- Salz unterstreicht und harmonisiert das Aroma der ausgewählten Zutaten.
- Handwerkliche Herstellung sorgt für das charakteristische Zusammenspiel aus knuspriger Kruste und weicher, saftiger Krume.
Dinkel-Kürbiskernbrot – nussig, kernig & herrlich saftig
Unser Dinkel-Kürbiskernbrot verbindet eine knusprige, mit Maisgrieß veredelte Kruste mit einer weichen und saftigen Krume. Die kräftig nussige Note der steirischen und bayerischen Kürbiskerne macht dieses Brot zu einem charaktervollen Genuss für alle, die kerniges Brot lieben.
Knusprige Kruste trifft auf saftige Krume
Schon die Kruste macht dieses Brot besonders: Der feine Maisgrieß sorgt für eine angenehm knusprige Oberfläche und einen schönen Biss. Im Inneren erwartet dich eine weiche, saftige Krume mit dem kräftigen, nussigen Aroma ausgewählter Kürbiskerne.
Dinkelmehl, Dinkelvollkornsauerteig und Roggenmehl verbinden sich zu einem vollmundigen Brotcharakter, der wunderbar mit den aromatischen Kürbiskernen harmoniert.
Der kernige Begleiter für herzhafte Genussmomente
Ob beim Grillabend, auf einem abwechslungsreichen Käseboard oder als kräftiges Brot zum Frühstück – das Dinkel-Kürbiskernbrot lässt sich vielseitig genießen. Besonders gut passt es zu herzhaften Aufstrichen, Käse und anderen kräftigen Belägen.
| Artikelgewicht | 0,5 kg |
|---|---|
| Ernährungsart | |
| Zertifizierung | |
| Herkunftsort | 01665 Klipphausen |
| Nettofüllmenge | 750 g |
Zutaten
| Dinkelmehl (eine Weizenart), Wasser, 7,6 % steirische und bayrische Kürbiskerne, Salz, Dinkelvollkornsauerteig, Roggenmehl, Maisgrieß |
Allergene
Enthält: Dinkel, Gluten, Roggen
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 0 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 251 kcal |
| Fett | 4,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 42 g |
| davon Zucker | 0,7 g |
| Ballaststoffe | 2,3 g |
| Eiweiß | 10 g |
| Salz | 0,03 g |
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