Snacken Sie doch mal bei uns
Eines können wir Ihnen garantieren:
Frische und Nachhaltigkeit sind für unsere Produkte oberstes Gebot. Fleisch, Wurst und Eier, die in unserer hauseigenen Küche von Hand verarbeitet werden, stammen aus nachhaltiger landwirtschaftlicher Tierhaltung.
Frühstück für Zwei
Starten Sie energiegeladen in den Tag mit frisch gepresstem Orangensaft – oder spritzigem Sekt – , köstlichem Müsli aus eigener Herstellung und einer besonderen Auswahl unseres Brot- und Brötchensortimentes.
Dazu kredenzen wir Ihnen fruchtige, hausgemachte Demeter Marmelade verschiedener Geschmacksrichtungen sowie unsere feine Nougat-Sahne-Creme. Den lecker süßen Bienenhonig liefern uns Dresdner Imker.
Eine wahre Gaumenfreude sind die feinen Wurstspezialitäten und der saftige Kochschinken, die die Handwerksfleischerei Richter aus Meißen eigens für uns herstellt. Die perfekte Ergänzung für Ihr Frühstück sind der Naturjoghurt vom Milchbauern Flade aus Helbigsdorf und die Hühnereier vom Bauernhof in Grumbach. Gönnen Sie sich diese wunderbare Mischung aus dem Besten der Region.
Snacks
Für unterwegs oder zwischendurch: unsere Vielfalt an frischen belegten Brötchen macht die Wahl zur Qual. Haben Sie schon einmal Westernbrötchen mit Salami vom Hochlandrind oder Klipphausner mit hausgemachtem Schnitzel, Bouletten, Salaten und Aufstrichen probiert?
Ein wahrhafter Hochgenuss ist nach Meinung unserer Kunden unser „legendärer“ Eiersalat. Diesen gibt es nur donnerstags, ganz frisch zubereitet und wie alle anderen Zutaten ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker. Dafür schält unser Team in unserem Snack-Bereich ca. 600 Eier, die Landwirt Görnitz aus Grumbach tags zuvor angeliefert hat. Snacken Sie doch mal bei uns!
Mittagstisch
Einfach Buonissimo
Bei uns wird am Standort in Klipphausen noch von Hand gekocht. Und weil es frisch am besten schmeckt, ist uns die schonende Verarbeitung der erlesenen Zutaten nach hauseigenen Rezepturen besonders wichtig. Täglich frisch zubereitet werden verschiedene Suppen, Nudelgerichte, Salate und Flammkuchen. Für unsere leckeren Nudeln bieten wir eine breite Auswahl an selbst hergestelltem Pesto und Saucen an: Jede hat ihren ganz eigenen Charme, wird mit Leidenschaft gekocht und von Hand mit feinen Kräutern gewürzt. Sehr beliebt bei unseren Kunden ist der ebenso selbstgemachte Kartoffelsalat- oder Nudelsalat – verfeinert mit Petersilie, Senf, Radieschen und einer leichten Kräuterremoulade. Unser raffinierter Flammkuchen besticht mit seinem dünnen, knackigen Boden und herzhaftem Belag – vegetarisch oder mit Schinkenwürfeln und frischem Schnittlauch garniert.
„Feinkosten“ Sie doch mal…