Pfannkuchen

Pfannkuchen

Wir Sachsen lieben Pfannkuchen, und das nicht nur zu Fasching! Unsere Pfannkuchen aus lockerem Hefeteig werden mit einer großzügigen Portion ausgesuchter Vierfruchtmarmelade (Himbeere, Erdbeere, Johannisbeere, xx) gefüllt.[bg_collapse view="link" color="#4a4949" expand_text="Weiterlesen" collapse_text="weniger anzeigen" ]Früh am Morgen werden die Pfannkuchen kurz in hochwertigem Siedefett goldgelb gebacken, das permanent kontrolliert und gewechselt wird. So entsteht der zarte Rand. Die Lieblingsvariante, die immer geht, ist mit Kristallzucker überzogen. Doch zu Fasching im Februar und am 11.11. gibt es zusätzlich eine besondere Füllung: Echte Eierlikörcreme, kombiniert mit einer Zuckergussglasur. Da leckt man sich die Finger …[/bg_collapse]

Pfannkuchen

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Wir Sachsen lieben Pfannkuchen, und das nicht nur zu Fasching! Unsere Pfannkuchen aus lockerem Hefeteig werden mit einer großzügigen Portion ausgesuchter Vierfruchtmarmelade (Himbeere, Erdbeere, Johannisbeere, xx) gefüllt.

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