Wir haben vermutlich alle schon einmal einen Windbeutel gegessen, der wie getrocknete Pappe schmeckte (dann war er nicht von uns). Unser selbst hergestellter Brandteig wird nach traditioneller Art mit frischem Ei und sorgfältig abgeröstetem Weizenmehl gefertigt.[bg_collapse view="link" color="#4a4949" expand_text="Weiterlesen" collapse_text="weniger anzeigen" ] Richtig aufgeplustert muss er sein, so, als ob der Wind gerade hineingefahren ist … sonst verdient er seinen Namen nicht, und wir verkaufen ihn nicht. Gefüllt mit frisch geschlagener Sahne ist er ein echter Gaumenschmaus – und das nicht nur an windigen Tagen![/bg_collapse]