Dinkel-Cranberry-Stollen 1500g

Dinkel-Cranberry-Stollen 1500g

im Schmuckkarton

Dinkel-Cranberry-Stollen 1500g

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Beschreibung

Unser ganz neu entwickelter Dinkelstollen ist saftig, aromatisch und fruchtig. Er wird aus 100% Dinkelmehl hergestellt, das wir direkt von der Miltitzer Mühle erhalten. Anstelle der typischen Rosinen haben wir für unsere Rezeptur Cranberries ausgewählt. Diese geben unserem Dinkelstollen eine herrlich fruchtige und nicht so süße Note. Gezuckerte Orangenschalen, Mandeln, Bittermandeln und Macis (das ist die Muskatblüte) runden das fein-liebliche Aroma ab. Eine weitere Besonderheit ist seine Form: Der Stollen wird erst mit dem Rollholz ausgerollt und dann nach traditioneller Handwerksart von einer Seite eingeschlagen. Dadurch bekommt die zuckerbestäubte Oberfläche die bekannten drei Rundungen. Ein Hochgenuss nicht nur für Dinkelfans.

Zusätzliche Information

Gewicht inkl. Verpackung 1.0 kg

Zutaten

Dinkelmehl, Cranberries, Butter, Milch, Zucker, Pflanzenöl aus Sonnenblumen, Butterfett, Mandeln, Rum, Hefe, Orangeat und Zitronat (Cedernfruchtschalen, Orangenschalen Glukose-Fruktosesirup, Zucker), Puderzucker, Marzipan, (Mandeln, Zucker, Invertzuckersirup, Wasser), Natürliche Zitronenschalenpaste (Invertzuckersirup, Zitronenschalen, natürliches Aroma, Citrusfaser), Natürliche Orangenschalenpaste (Orangenöl und Gewürzemulsion, Zucker, Orangenschalen (ca. 30% Wasser), Salz, Macisblüte

Nährwerte

Nährwert per 100g
Brennwert 466 kcal / 1941 kJ
Fett 25,0 g
- davon Gesättigte Fettsäuren 14,0 g
Kohlenhydrate 51,2 g
- davon Zucker 30,2 g
Eiweiß 5,8 g
Salz 0,01 g

Allergene

Glutenhaltige Getreide (Weizen, Gerste), Milch, Ei, Mandeln