Beschreibung

Der Mohnstriezel ist sozusagen ein Mohnstollen »Plus«. Wir nehmen den gleichen Basisteig, der auch für den Mohnstollen verwendet wird, anschließend verarbeiten wir ihn mit zwei Unterschieden: Der Teig wird nicht in der klassischen Kastenform gebacken, sondern zweimal eingeschlagen, damit er die typische »Strudeloptik« bekommt. Das macht ihn schön luftig.  Zusätzlich wird er noch üppig mit Butterstreusel versehen. Da wir Sachsen große Streuselfans sind, ist der Mohnstriezel noch beliebter als der Mohnstollen, wobei Klassik-Fans auf den traditionellen Mohnstollen schwören. Am besten, man probiert beides aus, um den eigenen Favoriten zu wählen. In unseren Fachgeschäften können Sie übrigens auch kleine einzelne Stückchen als Kostprobe kaufen!